"Mit unserem Wein bieten wir das Geschmackserlebnis aus der Gegend von Neive, reich an Aromen und von großer Eleganz". In der Kellerei Fontanabianca hat man klare Vorstellungen: Die Qualität kann nicht unbeeinflusst sein von den Eigenschaften der Erde der Gemeinde Neive, wo Aldo Pola mit ihr familiedie Arbeit weiterführen, die im Jahre 1969 von seinem Väter Franco begonnen wurde.
Das Unternehmen war schon immer, noch bevor es mit dem Namen Fontanabianca in Verbindung gebracht wurde, präsent auf den Hügeln von Neive, Zeichen der starken Identifikation mit dieser Gegend, die besonders gut geeignet ist zum Anbau von autochthonen Rebstöcken mit stets lebendiger Tradition, die bei jeder Weinlese erneuert wird. Im Laufe der Jahre ist die Marke immer stärker geworden, zunächst dank des Übergangs vom Verkauf der Trauben zum eigenen Abfüllen und schließlich zum direkten Anbieten des Weines bei Weinproben und Veranstaltungen, eine Intuition, welche die Verbreitung der Philosophie von Fontanabianca vorangetrieben hat. Ein Wein ist nur von guter Qualität, wenn sein Geschmack den des Anbaugebietes widerspiegelt.
"Die ersten Konsumenten sind wir, die Erzeuger, und wir wollen einen Genuss bieten, der gefallen soll. Den Geschmack und die Aromen von Neive" - in dieser Aussage ist die gesamte Fontanabianca enthalten. Der Markt weiß das zu schätzen. In vielen Ländern im Ausland ist die Marke von Aldo Pola vertreten, und es mangelt nicht an Anerkennungen von Seiten der Kritik. Von den Vereinigten Staaten bis Nordeuropa, von Japan bis Australien, der Wein Fontanabianca erneuert die Tradition eines Landes voll von Aromen und von großer Eleganz.
